REMPEYEK AURA BONDA

Suka makan rempeyek? sila cuba resepi di bawah nie ya. Mmg sedap dan rangup.

BAHAN-BAHAN

# 150gram Tepung beras
# 150gram Tepung jagung
# 1/2 paket jintan manis yg harga 50sen - anggaran 1 sudu besar - Dikisar halus
# 1/2 paket jintan putih yg harga 50sen - anggaran 1 sudu besar - Dikisar halus
# 4 ulas bawang putih - dikisar
# 2 ulas bawang kecil(merah)- dikisar
# Segenggam udang kering - dikisar
# Segenggam ikan bilis - dikisar
# 2 tangkai cili kering.basuh dan kisar bersama bawang.Tak perlu rendam.kita nak rempeyek kita nampak pecahan2 cili tu..
# 1 biji telor
# 200ml santan
# sedikit garam dan 1 sudu secukup rasa (maggi)-
# Air ikut cair. (nisbah yg msniena guna 2 cawan adunan rempeyek + 1cwn air)
# Minyak untuk menggoreng.
# Kacang tanah.

CARA-CARA

Campurkan kesemua bahan kecuali kacang tanah.
cuci kacang tanah sedikit-sedikit dan tos..jangan cuci semua kerana takut kacang tak masak kalau dah kembang.
Msniena guna 2 kuali.satu untuk membentuk, satu lagi letak minyak banyak. mula-mula tuang sesenduk adunan rempeyek dan kacang tanah di dalam kuali pertama. kemudian alihkan ke kuali ke 2 untuk proses memasak seterusnya.cara nie lebih cepat. selamat mencuba ya...

CREDIT TO MYRESIPI oleh lan_ieza..msniena dah oter dan buat cara ms niena.apapun mmg sedap dan menjadi.terima kasih..